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网红村意与西客,中西混搭演绎,制作客家美食簸箕粄,有喜欢的吗?
大米浸泡,磨成米浆,并放入少量食盐
肉切丁 按口味增减蔬菜种类
将上述食材炒熟,加速盐与鸡精调味。放一边备用
米浆放入簸箕,蒸3-4分钟
蒸熟后取出分块,加入馅料
淋上葱油,大功告成
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★中西合璧,制作客家小吃簸箕粄
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